• Published in Blog

Kolesterol kan ve hücrelerde bulunan yağ benzeri maddedir. Vücuttaki kolesterolün %85'inden fazlası karaciğer tarafından üretilir. Geriye kalan bölümü ise hayvansal gıdaların tüketiminden gelir. Her sağlıklı vücut kolesterol üretir ve kolesterol tamamen zararlı bir madde değildir, vücudumuz için önemli fonksiyonları vardır.

Kolesterolün Faydalı ve Zararlı Yönleri:

  • Vücudun steroid oluşturmak için kolesterole ihtiyacı vardır. Steroid, vücudumuz için gerekli bir lipidtir.
  • Kolestrol, vücudumuzdaki Östrojen, Progesteron ve Testesteron  gibi hormonların oluşumu için gereklidir.
  • Kolestrol, vücudumuzun D vitamini oluşturması için gereklidir.
  • Yüksek kolesterol seviyesi ise koroner hastalıkların riskini artırır, kan damarlarının sağlığını tehlikeye sokar. Bugün tıp dünyasının kabul ettiği normal kolesterol miktarı 200 mg'dır. Bunun üstündeki değerler kalp ve damar sağlığını tehdit etmektedir.

Yüksek Kolesterol Seviyesini Düşürme Yolları:

1. Hareketli Yaşam: Düzenli fiziksel aktivite iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltirken kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür. Araştırmalar, düzenli egzersizin kolesterol seviyesini %10 oranında düşürebileceğini ortaya koymaktadır. Bu etkiyi görebilmek için hangi egzersiz olursa olsun düzenli yapılması önemlidir.

2. Kilo: Eğer fazla kiloluysanız, vücut ağırlığınızın %5'i ya da %10'u kadar kilo kaybı da kolesterol seviyenizin düşmesine yardım eder.

3. Sigara: Sigara içmeyi bırakmalısınız. Sigara içmek, iyi kolesterol (HDL) seviyenizi düşürür ve kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi yükseltir.

4. Antioksidanlar: Antioksidan özelliği olan gıdaların tüketimine ağırlık verin. Sebze ve meyveler birer antioksidan deposudur. Antioksidantla, kolesterolün oksidasyonunu önler. Damar sağlığınızı korur.

5. Yağlar: Kolesterolü düşürmek için trans yağları hayatınızdan çıkartmalısınız. Trans yağlar genellikle margarinlerde, milföy hamurunda, işlenmiş kek, kurabiye, bisküvi ve cips gibi ürünlerde bulunur. Aynı şekilde doymuş yağ oranına da sınırlama getirin. Doymuş yağ oranı genelde yağlı kırmızı ette ve süt ürünlerinde yüksektir. Doymuş yağların oranı, günlük kalori ihtiyacınızın %7'sini geçmemelidir. Doymuş yağlar yerine zeytinyağı, kanola yağı gibi tekli doymamış yağlar beslenmenizde yer almalıdır.

6. Omega 3: Balık ve balık yağı, içerdikleri Omega 3 ile trigliserit  ve kolesterol seviyenizin düşmesine yardım eder. Somon balığı iyi bir Omega 3 kaynağıdır. Omega 3, sadece balıkta bulunmaz. Bitkisel Omega 3 kaynaklarından da yararlanın. Özellikle  ceviz, keten tohumu gibi gıdalar da iyi birer bitkisel Omega 3 kaynağıdırlar.

7. Yeşil Çay: Soda, kola  gibi içecekler yerine yeşil çay için. Gerek hayvanlar gerekse insanlar üzerinde yapılan çalışmalarda düzenli yeşil çay tüketiminin, kolesterol seviyesini düşürmekte yararlı olduğu tespit edilmiştir. Yeşil çay tabletlerinden de yaralanabilirsiniz.

8. Fiber (lif) oranı yüksek gıdalar: Sebze ve meyveler antioksidan kaynağı olmaları dışında iyi birer fiber (Lif) kaynağıdırlar. Kolesterol seviyesinin düşürülmesinde suda çözülen lifler tüketmek daha da etkili olacaktır. Bu tip lifli gıdalar tıpkı bir sünger gibi sindirim sistemindeki kolesterolü emerler. Kuru bakliyatlar, yulaf ve buğday kepeği en iyi suda çözülen lif kaynaklarıdır.

9. Fitosteroller: Fitosteroller bitkilerde bulunan bir grup steroid alkolüdür. Fitosteroller, kolesterol ile aynı kimyasal yapıya sahiptir. Fakat kolesterol gibi insan vücudunda sentezlenemezler. Yapılan araştırmalar, fitosterol  alımının vücuttaki  kolesterol  seviyesini %15 oranına kadar düşürdüğünü göstermektedir. Bitkisel yağlar (mısır yağı, susam yağı, soya yağı , keten tohumu yağı) ve tohumlar (susam, keten tohumu gibi) zengin fitosterol kaynaklarıdır. Yer fıstığı, badem gibi kuru yemişler, tahıllar, pancar, lahana ve karnıbahar gibi sebzeler de diğer fitosterol kaynaklarıdır. Fitosterol tablet olarak da temin edilebilir. Kullanım miktarına dikkat edilmelidir, çünkü aşırı dozda  tüketiminin yan etkiler yaratabileceği konusunda araştırma bulgularına rastlanmıştır. Mide yanması, kabızlık, mide rahatsızlıkları bunlardan bazılarıdır.

Beslenmenizde yukarıda saydığımız besinlere ağırlık vererek ve daha hareketli bir yaşam sürerek yüksek kolesterol seviyenizi düşürebilirsiniz. 

Blog'da Diğer Yazılar

Gıda Alerjisinin Belirtileri Neleridir?

Gıda hassasiyeti

Bazı kişilerin belirli gıdalara karşı hassasiyeti vardır. Hiç beklenmedik bir yiyecek...

Sağlıklı Kemiklere Sahip Olmanın 10 Yolu

kemik sağlığı

Kemik sağlığımız hareket kabiliyetimiz açısından hayati önem taşır. Kemikler kırmızı...

Kansızlık Belirtileri ve Tedavisi

Anemi

Kan hastalıkları içinde en sık görülen hastalık "Anemi", halk arasındaki...

Çayın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

türk çayı

Çay, Camellia Sinesis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Siyah çay, beyaz...

Kanseri Önleyecek Beslenme Tavsiyeleri

Sarküteri ürünleri

The American College of Nutrition'ın Time Dergisinde yayınlanan çalışmasında bitkisel besinler...

Baş Ağrısına İyi Gelen 8 Yiyecek

baş ağrısı

Hemen hemen her insan değişik nedenlerle baş ağrısından muzdarip olabilir...

Evde Doğal Yöntemlerle Sivilcelerden Kur…

Sivilcelere doğal çözüm

Cilt bakımı konusunda günümüzde az çok herkes bilinçlenmiş durumda, en...

Yüksek Tansiyonu Düşürmenin 10 Doğal Yol…

tansiyon

Çağımızın en tehlikeli hastalıklarından biri olan yüksek tansiyon önlem alınmadığı takdirde...

Kabızlığın Nedenleri Nelerdir?

wc işareti

Kabızlık, halk arasında bilinen adıyla peklik oldukça yaygın olarak görülen...

Soğuk Algınlığı ile Grip Arasındaki Fark…

grip

Soğuk algınlığı ya da diğer adıyla nezle ve grip birbirleri ile...

Yumurtanın Faydaları ve Besin Değeri Tab…

yumurtanın faydaları

Yumurta, sağlığa faydaları ve besin değeri ile "süper gıda" olarak tanımlanan...

Evde Siğil Tedavisi: Siğilden Kurtulmak …

Siğil tedavisi

Siğil, derinin üst tabakasına veya mukozaya yerleşen HPV (Human Papilloma...

Pekmezin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

pekmez

Yemek kültürümüzde Tahin-Pekmez ikilisini bilmeyen yoktur. Pekmez, üzüm, hurma, dut...

Kahvenin 10 Faydası

kahvenin faydaları

Dünyanın bir çok ülkesinde insanlar güne kahve içerek başlar. Son...

Cilt Kanseri Nedir, Nedenleri Nelerdir?

cilt kanseri

Cildinizde oluşan normal olmayan değişimler cilt kanserinin en belirgin belirtileridir. Cilt...

Eklem Ağrıları Tedavisi İçin Beslenme Ta…

Eklem ağrıları

Vücut hareketlerinin gerçekleştirilmesinde eklemlerimiz en az kaslarımız ve kemiklerimiz kadar...

Kabızlığa İyi Gelen Yağlar ve Besinler

kabızlık çözümleri

Kabızlık, dönem dönem herkesin başına gelebilecek ve bazı durumlarda hayatı...

Mide Bulantısına İyi Gelen Yiyecekler

Mide bulantısı, nerede ve ne zaman olursa olsun rahatsızlık veren...

Açlık Hissi Neden Olur,Nasıl Engellenir?

çikolata yiyen kadın

Az önce yemek yediniz ve buna rağmen kendinizi tok hissetmiyor...

Öksürük Nasıl Geçer, Öksürüğe Ne iyi Gel…

öksürük

Öksürük sorununuz varsa ve öksürüğe ne iyi gelir merak ediyorsanız...

Hıçkırığın Nedeni Nedir, Nasıl Geçer?

hıçkırık

Hıçkırığın hepimiz için sinir bozucu ve rahatsızlık veren bir durum olduğunu kabul...

Uykuya Geç Dalma Sorununa Çözümler

uyku sorunu

Uyku, şüphesiz en temel ihtiyaçlarımızdan biri, yorgun geçen bir günün...

Hamileler İçin Gerekli 6 Vitamin ve Mine…

hamilelik ve vitaminler

Hamilelikte dengeli ve sağlıklı bir diyet uygulanması gerekmektedir. Amerikan Obstetrik...

Alzheimer Belirtileri ve Tedavisi

alzheimer tedavisi

Alzheimer, hayatı olumsuz etkileyen, çağımızın en önemli hastalıklarından biridir. Alzheimer...

Kirazın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

kiraz

Yaz aylarının lezzetli ve hoş meyvesi olan kiraz "süper meyve...

Kıvırcık Salatanın Sağlığımız için Fayda…

Kıvırcık salata

Yemeklerimizin yanına eşlik eden kıvırcık yeşil salata, sağlığımız açısından en...

Artrit ve Artrit Tedavisinde Kullanılabi…

Artrit

Artrit ağrılı bir eklem rahatsızlığıdır. Artiritin nedeni tam olarak bilinmemekle...

Bal ve Tarçın Karışımı Nasıl Yapılır, Fa…

bal ve tarçın

Bal, çok eski zamanlardan beri bir çok kültürde "doğal ilaç...

Sağlıklı ve Pratik Detoks Tarifleri ve Ö…

detoks tarifleri

Detoks, toksinleri vücudumuzdan arındırma işlemidir. Detoks yapmak için çok katı kurallar ve diyetler...

Şifalı Bitki Zencefilin Faydaları Nelerd…

zencefil

Anavatanı Güney Asya olan zencefil ya da latince adıyla zingiber...

Hamilelikte Mide Bulantısına Ne İyi Geli…

hamilelik

Mide bulantısı, çoğunlukla hamileliğin belirtileri arasında bulunmaktadır, ancak kuşkusuz her...

Ağız İçi Yaraları Aft Neden Çıkar?

ağız yaraları

Ağız içi yaraları ya da diğer adıyla aftlar çeşitli sebeplerle ortaya...

Diş Macunu Seçerken Dikkat Edilmesi Gere…

diş macunu seçimi

Ağız hijyenin sağlanmasında diş macunun tek başına yeterli olduğu düşünülür...

Hamilelikte Tüketilmesi Gereken Gıdalar

Hamilelik dönemi beslenme

Hamilelik, bir kadının en özel dönemlerinden birisidir, hele ki ilk...

Diş Eti Hastalıklarına Karşı Tedavi Yönt…

Diş eti sağlığı

Ağız sağlığı için sağlıklı dişler kadar sağlıklı diş etleri de önemlidir...

Diş Ağrısına Ne İyi Gelir?

diş ağrısı

Diş çürümesi, diş minesinin aşınması ve diş eti iltihaplanması, diş...

Keten Tohumu Faydaları ve Kullanımı

keten tohumu

Keten tohumu oldukça eski tarihlerden beri bilinen bir kültür bitkisidir. Linum...

Doğal Yollarla İştah Kapatma Yöntemleri

iştahlı çocuk

Çok yemek yemekten, sürekli açlık hissi yaşamaktan ve bu nedenle...

Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Besin De…

kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, Dünya Sağlık Örgütü'nün mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında saydığı...

Alerjik Rinit Nedir, Nasıl Tedavi Edilir…

Alerjik rinit

Halk arasında saman nezlesi olarak bilinen mevsimsel alerjik rinit, özellikle...

Kışın Tüketilebilecek 5 Faydalı Kış Meyv…

Kış meyveleri

Günümüzde her mevsim her meyveye ulaşmak mümkün olmasına rağmen, gıdaların...

Biotin (B7 Vitamini) Hangi Besinlerde Bu…

biotin içeren gıdalar

Biotin içeren besinleri tüketmek saç ve tırnak sağlığımız için oldukça önem taşımaktadır...

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran Vitamin, Mine…

vitamin takviyeleri

Diyet yaparken doğru gıdaların seçimi yediklerinize dikkat etmek, porsiyonları küçültmek ve...

Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukl…

hiperaktivite ve dikkat eksikliği

Dikkat eksikliği ve Hiperaktivite bozukluğu (DEHB), okul öncesi veya okul...

Detoks İçin Tüketilmesi Gereken 5 Yeşil …

Kuşkonmaz ve detoks

Bazı besinler vücudunuzun toksinlerden arınmasına diğerlerinden daha fazla yardımcı olur...