• Published in Blog

Kolesterol kan ve hücrelerde bulunan yağ benzeri maddedir. Vücuttaki kolesterolün %85'inden fazlası karaciğer tarafından üretilir. Geriye kalan bölümü ise hayvansal gıdaların tüketiminden gelir. Her sağlıklı vücut kolesterol üretir ve kolesterol tamamen zararlı bir madde değildir, vücudumuz için önemli fonksiyonları vardır.

Kolesterolün Faydalı ve Zararlı Yönleri:

  • Vücudun steroid oluşturmak için kolesterole ihtiyacı vardır. Steroid, vücudumuz için gerekli bir lipidtir.
  • Kolestrol, vücudumuzdaki Östrojen, Progesteron ve Testesteron  gibi hormonların oluşumu için gereklidir.
  • Kolestrol, vücudumuzun D vitamini oluşturması için gereklidir.
  • Yüksek kolesterol seviyesi ise koroner hastalıkların riskini artırır, kan damarlarının sağlığını tehlikeye sokar. Bugün tıp dünyasının kabul ettiği normal kolesterol miktarı 200 mg'dır. Bunun üstündeki değerler kalp ve damar sağlığını tehdit etmektedir.

Yüksek Kolesterol Seviyesini Düşürme Yolları:

1. Hareketli Yaşam: Düzenli fiziksel aktivite iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltirken kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür. Araştırmalar, düzenli egzersizin kolesterol seviyesini %10 oranında düşürebileceğini ortaya koymaktadır. Bu etkiyi görebilmek için hangi egzersiz olursa olsun düzenli yapılması önemlidir.

2. Kilo: Eğer fazla kiloluysanız, vücut ağırlığınızın %5'i ya da %10'u kadar kilo kaybı da kolesterol seviyenizin düşmesine yardım eder.

3. Sigara: Sigara içmeyi bırakmalısınız. Sigara içmek, iyi kolesterol (HDL) seviyenizi düşürür ve kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi yükseltir.

4. Antioksidanlar: Antioksidan özelliği olan gıdaların tüketimine ağırlık verin. Sebze ve meyveler birer antioksidan deposudur. Antioksidantla, kolesterolün oksidasyonunu önler. Damar sağlığınızı korur.

5. Yağlar: Kolesterolü düşürmek için trans yağları hayatınızdan çıkartmalısınız. Trans yağlar genellikle margarinlerde, milföy hamurunda, işlenmiş kek, kurabiye, bisküvi ve cips gibi ürünlerde bulunur. Aynı şekilde doymuş yağ oranına da sınırlama getirin. Doymuş yağ oranı genelde yağlı kırmızı ette ve süt ürünlerinde yüksektir. Doymuş yağların oranı, günlük kalori ihtiyacınızın %7'sini geçmemelidir. Doymuş yağlar yerine zeytinyağı, kanola yağı gibi tekli doymamış yağlar beslenmenizde yer almalıdır.

6. Omega 3: Balık ve balık yağı, içerdikleri Omega 3 ile trigliserit  ve kolesterol seviyenizin düşmesine yardım eder. Somon balığı iyi bir Omega 3 kaynağıdır. Omega 3, sadece balıkta bulunmaz. Bitkisel Omega 3 kaynaklarından da yararlanın. Özellikle  ceviz, keten tohumu gibi gıdalar da iyi birer bitkisel Omega 3 kaynağıdırlar.

7. Yeşil Çay: Soda, kola  gibi içecekler yerine yeşil çay için. Gerek hayvanlar gerekse insanlar üzerinde yapılan çalışmalarda düzenli yeşil çay tüketiminin, kolesterol seviyesini düşürmekte yararlı olduğu tespit edilmiştir. Yeşil çay tabletlerinden de yaralanabilirsiniz.

8. Fiber (lif) oranı yüksek gıdalar: Sebze ve meyveler antioksidan kaynağı olmaları dışında iyi birer fiber (Lif) kaynağıdırlar. Kolesterol seviyesinin düşürülmesinde suda çözülen lifler tüketmek daha da etkili olacaktır. Bu tip lifli gıdalar tıpkı bir sünger gibi sindirim sistemindeki kolesterolü emerler. Kuru bakliyatlar, yulaf ve buğday kepeği en iyi suda çözülen lif kaynaklarıdır.

9. Fitosteroller: Fitosteroller bitkilerde bulunan bir grup steroid alkolüdür. Fitosteroller, kolesterol ile aynı kimyasal yapıya sahiptir. Fakat kolesterol gibi insan vücudunda sentezlenemezler. Yapılan araştırmalar, fitosterol  alımının vücuttaki  kolesterol  seviyesini %15 oranına kadar düşürdüğünü göstermektedir. Bitkisel yağlar (mısır yağı, susam yağı, soya yağı , keten tohumu yağı) ve tohumlar (susam, keten tohumu gibi) zengin fitosterol kaynaklarıdır. Yer fıstığı, badem gibi kuru yemişler, tahıllar, pancar, lahana ve karnıbahar gibi sebzeler de diğer fitosterol kaynaklarıdır. Fitosterol tablet olarak da temin edilebilir. Kullanım miktarına dikkat edilmelidir, çünkü aşırı dozda  tüketiminin yan etkiler yaratabileceği konusunda araştırma bulgularına rastlanmıştır. Mide yanması, kabızlık, mide rahatsızlıkları bunlardan bazılarıdır.

Beslenmenizde yukarıda saydığımız besinlere ağırlık vererek ve daha hareketli bir yaşam sürerek yüksek kolesterol seviyenizi düşürebilirsiniz. 

Blog'da Diğer Yazılar

Migrene İyi Gelen Besinler ve Aktivitele…

migren tedavisi

Migren, nerede ve ne zaman olacağı bilinmeyen ve kişinin günlük...

Uykuya Geç Dalma Sorununa Çözümler

uyku sorunu

Uyku, şüphesiz en temel ihtiyaçlarımızdan biri, yorgun geçen bir günün...

Egzersiz Yapmanın Beyin Sağlığına Faydal…

egzersizin faydaları

Düzenli egzersiz yapmanın sağlıklı yaşam için gerekli olduğu tartışılmaz bir...

Diş Beyazlatan Doğal Ürünler

diş beyazlatma

Hepimiz sık sık kahve, çay, sigara tüketmenin dişlerimizde lekelere neden...

Detoks İçin Tüketilmesi Gereken 5 Yeşil …

Kuşkonmaz ve detoks

Bazı besinler vücudunuzun toksinlerden arınmasına diğerlerinden daha fazla yardımcı olur...

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecek…

sarımsak ve bağışıklık sistemi

Bağışıklık sistemi, vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan, tümör hücrelerini yok eden...

Omega 3 İçeren Besinler ve Omega 3'ün Fa…

somon balığı dilimi

Beslenmede önemli rolü olan Omega 3'ün faydaları, kalp hastalıklarına yakalanma...

Mide Yanmasının Nedenleri Nelerdir, Mide…

mide yanması

Mide yanması oldukça sık görülen ve hayat kalitesini düşüren rahatsızlıkların başında...

Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

yoğurdun faydaları

Probiyotik özelliği olan yoğurdun faydaları oldukça fazladır. Öncelikle sindirim sistemine...

Doğal Yollarla İştah Kapatma Yöntemleri

iştahlı çocuk

Çok yemek yemekten, sürekli açlık hissi yaşamaktan ve bu nedenle...

Ağız Kokusunu Gidermek İçin Kullanılabil…

ağız kokusu

Ağız kokusu oldukça yaygın bir sorundur. Bazı sağlık sorunları, aşırı...

Çayın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

türk çayı

Çay, Camellia Sinesis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Siyah çay, beyaz...

Göz Altı Şişlikleri için En Pratik ve Et…

göz altı şişlikleri

Sabah uyanıp aynaya baktığınızda fark ettiğiniz ilk şey gözlerinizdeki şişkinlikler mi?...

Gür ve Sağlıklı Saçlar için Beslenme Öne…

Sağlıklı saçlar

Gür ve sağlıklı saçlar, tıpkı vücudumuzun tüm noktalarında olduğu gibi...

Doğal Yollarla Tırnak Mantarı Tedavisi

tırnak mantarı

Tırnak mantarı, el ve ayak tırnaklarında oluşabilen ve uğraşması biraz...

Keten Tohumu Faydaları ve Kullanımı

keten tohumu

Keten tohumu oldukça eski tarihlerden beri bilinen bir kültür bitkisidir. Linum...

İnflamasyon Nedir, İnflamasyona Hangi Gı…

inflamasyon

İnflamasyon (enflamasyon), yangı ve iltihaplanma, canlı dokunun her türlü etkene...

Kanseri Önleyecek Beslenme Tavsiyeleri

Sarküteri ürünleri

The American College of Nutrition'ın Time Dergisinde yayınlanan çalışmasında bitkisel besinler...

Panik Atak Belirtileri Nelerdir, Panik A…

panik atak

Panik atak, günümüzde çok sık rastlanan bir rahatsızlıktır, bize nerede ve...

Diş Eti Hastalıklarına Karşı Tedavi Yönt…

Diş eti sağlığı

Ağız sağlığı için sağlıklı dişler kadar sağlıklı diş etleri de önemlidir...

Melanom Belirtileri ve Tehlikeli Benler

Zararlı Benler

Cilt, adeta bir kalkan gibi vücudumuzu dış etkilerden korurken aynı...

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran Yağ Yakıcı Yi…

yağ yakıcı gıdalar

Bazı besin maddelerinin diğerlerine göre metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır, bu...

Eklem Ağrıları Tedavisi İçin Beslenme Ta…

Eklem ağrıları

Vücut hareketlerinin gerçekleştirilmesinde eklemlerimiz en az kaslarımız ve kemiklerimiz kadar...

Cilt Kanseri Nedir, Nedenleri Nelerdir?

cilt kanseri

Cildinizde oluşan normal olmayan değişimler cilt kanserinin en belirgin belirtileridir. Cilt...

Kabızlığın Nedenleri Nelerdir?

wc işareti

Kabızlık, halk arasında bilinen adıyla peklik oldukça yaygın olarak görülen...

Gece Kramplarının Nedenleri ve Çözümleri

gece krampları

Uyku kalitesini etkileyen gece krampları, adından da anlaşılacağı üzere gece...

Şifalı Bitki Zencefilin Faydaları Nelerd…

zencefil

Anavatanı Güney Asya olan zencefil ya da latince adıyla zingiber...

Düşük Glisemik İndeks Değerine Sahip 10 …

yeşil yapraklı sebzeler

Glisemik indeks, diyabet hastaları için geliştirilmiş bir ölçüm aracı olsa...

Sivrisinekler Neye Gelir?: Sivrisinekler…

Sivrisinek

Zamanımızın çoğunu dışarıda geçirdiğimiz yaz akşamlarında sivrisineklerin başımıza bela olduğu...

Kışın Tüketilebilecek 5 Faydalı Kış Meyv…

Kış meyveleri

Günümüzde her mevsim her meyveye ulaşmak mümkün olmasına rağmen, gıdaların...

Kilo Aldırmayan, Sağlıklı Kurabiye Nasıl…

sağlıklı kurabiye tarifi

Bugün sizlere kurabiyelerinizi daha sağlıklı hale getirmenin yollarını paylaşacağız! Tatlılara karşı koymak...

Çocuk Gelişimi için Faydalı Vitamin ve M…

çocuk gelişimi

Çocuk gelişimi için her yiyecek grubundan faydalanılması ve çocuğun dengeli beslenmesi sağlanmalıdır...

Burun Tıkanıklığını Açmak İçin Uygulanab…

Burun spreyi

Burun tıkanıklığı, burun deliklerinin içini kaplayan zarların iltihaplanması ile mukus birikmesi...

Kilo Verdiren Meyveler Nelerdir?

kilo ve meyveler

Meyvelerin kilo vermenize yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Lif oranı yüksek ve...

Açlık Hissi Neden Olur,Nasıl Engellenir?

çikolata yiyen kadın

Az önce yemek yediniz ve buna rağmen kendinizi tok hissetmiyor...

Öksürük Nasıl Geçer, Öksürüğe Ne iyi Gel…

öksürük

Öksürük sorununuz varsa ve öksürüğe ne iyi gelir merak ediyorsanız...

Prostata İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?

prostat

Prostat terimi "protector" (koruyucu) kelimesinden gelmektedir. Üriner sistemin son kısmına yakın...

Baş Ağrısına İyi Gelen 8 Yiyecek

baş ağrısı

Hemen hemen her insan değişik nedenlerle baş ağrısından muzdarip olabilir...

Gıda Alerjisinin Belirtileri Neleridir?

Gıda hassasiyeti

Bazı kişilerin belirli gıdalara karşı hassasiyeti vardır. Hiç beklenmedik bir yiyecek...

Diş Ağrısına Ne İyi Gelir?

diş ağrısı

Diş çürümesi, diş minesinin aşınması ve diş eti iltihaplanması, diş...

Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Besin De…

kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, Dünya Sağlık Örgütü'nün mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında saydığı...

Hamilelikte Mide Bulantısına Ne İyi Geli…

hamilelik

Mide bulantısı, çoğunlukla hamileliğin belirtileri arasında bulunmaktadır, ancak kuşkusuz her...

Evde Doğal Yöntemlerle Sivilcelerden Kur…

Sivilcelere doğal çözüm

Cilt bakımı konusunda günümüzde az çok herkes bilinçlenmiş durumda, en...

Evde Siğil Tedavisi: Siğilden Kurtulmak …

Siğil tedavisi

Siğil, derinin üst tabakasına veya mukozaya yerleşen HPV (Human Papilloma...

Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukl…

hiperaktivite ve dikkat eksikliği

Dikkat eksikliği ve Hiperaktivite bozukluğu (DEHB), okul öncesi veya okul...