• Published in Blog

Kanser hücrelerin kontrolsüz büyümesi ve çoğalması sonucu oluşan hastalıktır, kanserin oluşumunu önlemek için doğru beslenmek oldukça önemlidir.Bu yazıda kanseri önleyici etkisi bilinen 10 gıdaya yer verdik;

1. Turpgiller familyası:

Turp, brokoli, karnabahar, lahana türleri gibi sebzeler bu familyayı oluşturur. Araştırmacılar, bu sebzelerin içeriğindeki bileşenlerin, DNAları serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruduğu konusunda hem fikir! Özellikle bu familyada yer alan Brokoli, sülforafan açısından en zengin bitkidir. Michigan Üniversitesi'nin fareler üzerinde yaptığı çalışmalar, bu etken maddenin kanser hücrelerini hedefleyip, tümörlerin küçülmesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Turpgiller, bağırsak, rektum, göğüs, mide, karaciğer ve cilt gibi bir çok kanser türünün önlenmesinde önemli bir  gıda grubudur. Bu sebzelere sofranızda bol miktarda yer verin.

2. Zerdeçal:

Hint kökenli, sarı renkli bu baharat, sağlığımız açısından en faydalı baharatlar arasındadır. Amerikan Kanser Derneği'nin yaptığı çalışmalar, bu baharatın içeriğinde yer alan kurkuminin kanserin yayılmasını yavaşlattığını, bazı  hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar ise kanser tümörlerini küçültüğünü ortaya koymaktadır. Bu faydalı baharatı yemeklerinize katabilirsiniz. Eğer tadını beğenmiyorsanız bala katıp da tüketebilirsiniz.

3. Mantar:

Mantar, içerdiği lektin sayesinde bir çok kanser türüyle mücadelede etkilidir. Ayrıca içerdiği polisakkaridlerle bağışıklık sistemini güçlendirir. Sadece kansere karşı değil başta grip, nezle, soğuk algınlığına karşı koruyucu özelliği vardır.

4. Havuç:

Bir A vitamini deposu olan( Beta Karoten) havuç, sağlığımız açısından çok yararlıdır. Havucun içerdiği Beta Karoten, Göğüs, kan, ağız ,mide, prostat kanseri gibi kanser türlerinin  önlenmesine  karşı güçlü bir silahtır.

5. Greyfurt:

Greyfurt, vücudu zararlı maddelerden temizleme konusunda öne çıkan bir meyvedir. Greyfurtu satın alırken özellikle pembe renkli olanları tercih etmelisiniz. Pembe renkli greyfurt likopen içerir. Bugün bir çok çalışma likopen içeren gıdaların erkeklerde prostat kanserini önlediğini ortaya koymaktadır. Araştırmalar özellikle göğüs ve prostat kanserinin önlenmesinde bu meyvenin faydalarına değinmektedir.

kansere karşı tüketilecek gıdalar

6. Domates:

Domates de bir likopen açısından zengin bir gıdadır. Yapılan son araştırmalar, likopenin her yıl 8000 kişinin ölümüne neden olan endometriyal kanserde, hücre artışını durdurduğu yönündedir. Domates, özellikle prostat, akciğer ve mide kanserlerine karşı etkili bir meyvedir (Bilinenin aksine domates sebze değil meyvedir). 

Domatesi pişirmek likopen oranını arttırır. Makarna hazırlarken bol domates sosu kullanabilir, böylece hem yemeğinizin lezzetini artırabilir, hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.

7. Sarımsak: 

Sarımsak, selenyum, tryptophan ve sülfür açısından zengindir. Bir çok şarküteri ürünün içeriğinde bulunan nitrat, midenizde nitrosamine denilen kanserojen bir forma dönüşür. Sarımsağın içeriğindeki fitokimyasallar ise bu oluşumu önler. Sarımsak, özellikle mide, bağırsak ve göğüs  kanseriyle mücadelede etkili bir gıdadır.

Sarımsağı ezme işlemi ise enzimlerin ortaya çıkmasına yardımcı olur.Ezilmiş sarımsağı, domates dilimlerinin üzerine koyabilirsiniz, yemeklerinize, soslarınıza katabilirsiniz.

8. Kırmızı Üzüm:

Kırmızı üzüm, beyaz ve siyah renkli üzümlere göre bio-flavonidler açısından daha zengindir. Bir antioksidan türü olan resveratrol içerir, anti-inflamatuar ve anti-östrojenik özellikleri vardır. Resveratrol, karaciğerdeki enzimleri aktive ederek vücudu zararlı kimyasallardan arındırır. Amerikan Kanser Enstitüsü 'nün yaptığı çalışmalar, resveratrolün kanser hücrelerinin ihtiyacı olan enzimleri bloke ettiğini, kanserin yayılmasını ve tümörlerin büyümesini önlediğini göstermiştir. Aynı şekilde kırmızı üzüm suyu ve ılımlı düzeyde kırmızı şarap tüketiminin de erkeklerde prostat kanseri riskini düşürdüğü tespit edilmiştir.

Resveratrol aynı zamanda cildi, güneşin UVA ve UVB gibi zararlı ışınlarına karşı koruyarak cilt kanserinin oluşmasını da önler.

9. Ceviz:

Ceviz, fitostroller (Bitkilerde bulunan kolesterol benzeri moleküller) açısından zengin bir gıdadır. Aynı zamanda vitamin ve mineral deposudur. İyi bir Omega3 ve antioksidan kaynağıdır.

Marshall Üniversitesi'nin yaptığı çalışmalarda, cevizin, göğüs kanserinde , kanser hücrelerinde östrojen reseptörlerini bloke ettiği, hücrelerin büyümesini yavaşlattığı  tespit edilmiştir. Ceviz özellikle göğüs ve prostat kanserlerinden korunmak içinde yararlı bir gıdadır.

10. Yeşil Çay:

Yeşil çay, kanser savaşcısı olan Epigallocatechin Gallate (EGCG) ve kateşinler açısından zengin bir içecektir. Serbest radikallerin hücrelere vereceği zararları önler ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır. Bir çok kanser türünün önlenmesinde önemli rol oynar.

Blog'da Diğer Yazılar

Mide Yanmasının Nedenleri Nelerdir, Mide…

mide yanması

Mide yanması oldukça sık görülen ve hayat kalitesini düşüren rahatsızlıkların başında...

Melanom Belirtileri ve Tehlikeli Benler

Zararlı Benler

Cilt, adeta bir kalkan gibi vücudumuzu dış etkilerden korurken aynı...

Oğul Otunun (Melisa) Faydaları Nelerdir?

oğul otu

Oğul otu, latince orjinal adıyla "Melissa Officinalis", nane familyasından bir...

Çayın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

türk çayı

Çay, Camellia Sinesis bitkisinin yapraklarından elde edilir. Siyah çay, beyaz...

Diş Sağlığı için Hangi Gıdaları Tüketmel…

sağlıklı dişler

Diş sağlığı için düzenli olarak diş doktorunuzu ziyaret etmek, dişlerinizi fırçalamak ve...

Mide Bulantısına İyi Gelen Yiyecekler

Mide bulantısı, nerede ve ne zaman olursa olsun rahatsızlık veren...

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran Yağ Yakıcı Yi…

yağ yakıcı gıdalar

Bazı besin maddelerinin diğerlerine göre metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır, bu...

Yüksek Kolesterolü Düşürmek İçin Yapılma…

kolesterol

Kolesterol kan ve hücrelerde bulunan yağ benzeri maddedir. Vücuttaki kolesterolün...

Diş Macunu Seçerken Dikkat Edilmesi Gere…

diş macunu seçimi

Ağız hijyenin sağlanmasında diş macunun tek başına yeterli olduğu düşünülür...

Ağız İçi Yaraları Aft Neden Çıkar?

ağız yaraları

Ağız içi yaraları ya da diğer adıyla aftlar çeşitli sebeplerle ortaya...

Gür ve Sağlıklı Saçlar için Beslenme Öne…

Sağlıklı saçlar

Gür ve sağlıklı saçlar, tıpkı vücudumuzun tüm noktalarında olduğu gibi...

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Doğal Yöntemler

boğaz ağrısı

Boğaz ağrısı, bazen soğuk algınlığının, bazen ses tellerinin tahriş olmasının ya da zaman...

Sağlıklı Kemiklere Sahip Olmanın 10 Yolu

kemik sağlığı

Kemik sağlığımız hareket kabiliyetimiz açısından hayati önem taşır. Kemikler kırmızı...

Kansızlık Belirtileri ve Tedavisi

Anemi

Kan hastalıkları içinde en sık görülen hastalık "Anemi", halk arasındaki...

Diş Ağrısına Ne İyi Gelir?

diş ağrısı

Diş çürümesi, diş minesinin aşınması ve diş eti iltihaplanması, diş...

Gıda Alerjisinin Belirtileri Neleridir?

Gıda hassasiyeti

Bazı kişilerin belirli gıdalara karşı hassasiyeti vardır. Hiç beklenmedik bir yiyecek...

Gece Kramplarının Nedenleri ve Çözümleri

gece krampları

Uyku kalitesini etkileyen gece krampları, adından da anlaşılacağı üzere gece...

Dudakta Uçuk ve Uçuk Tedavisi

Dudak uçukları

Dudak uçukları sinir hücrelerine yerleşen Herpes Simpleks (HSV) virüsü nedeniyle...

Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Besin De…

kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, Dünya Sağlık Örgütü'nün mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında saydığı...

Hamilelikte Tüketilmesi Gereken Gıdalar

Hamilelik dönemi beslenme

Hamilelik, bir kadının en özel dönemlerinden birisidir, hele ki ilk...

İnflamasyon Nedir, İnflamasyona Hangi Gı…

inflamasyon

İnflamasyon (enflamasyon), yangı ve iltihaplanma, canlı dokunun her türlü etkene...

Egzersiz Yapmanın Beyin Sağlığına Faydal…

egzersizin faydaları

Düzenli egzersiz yapmanın sağlıklı yaşam için gerekli olduğu tartışılmaz bir...

Doğal Yollarla İştah Kapatma Yöntemleri

iştahlı çocuk

Çok yemek yemekten, sürekli açlık hissi yaşamaktan ve bu nedenle...

Evde Siğil Tedavisi: Siğilden Kurtulmak …

Siğil tedavisi

Siğil, derinin üst tabakasına veya mukozaya yerleşen HPV (Human Papilloma...

Diş Eti Çekilmesi Nedenleri ve Tedavisi

diş eti çekilmesi tedavisi

Diş eti çekilmesi, dişleri çevreleyen dokunun çeşitli nedenlerle diş minesi seviyesinin altına...

Glisemik İndeks Değeri Yüksek Gıdalar ve…

glisemik indeks değeri yüksek gıdalar

Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren gıdaların, kandaki glikoz düzeyine etkilerini...

Portakalın Faydaları Nelerdir?

portakal

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi portakal, güzel lezzetinin yanı sıra sağlığımız...

Sindirim Sistemi Sorunlarına İyi Gelen B…

Sindirim sistemine iyi gelen bitkiler

Günlük beslenmeniz içinde şifalı otlara ve bitkilere yer vermeniz hem...

Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukl…

hiperaktivite ve dikkat eksikliği

Dikkat eksikliği ve Hiperaktivite bozukluğu (DEHB), okul öncesi veya okul...

Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

yoğurdun faydaları

Probiyotik özelliği olan yoğurdun faydaları oldukça fazladır. Öncelikle sindirim sistemine...

Yulafın Sağlığımız İçin Faydaları Nelerd…

yulaf ezmesi

Yulaf, vitamin ve mineraller açısından çok zengin bir gıdadır ve içerdiği...

Evde Doğal Yöntemlerle Sivilcelerden Kur…

Sivilcelere doğal çözüm

Cilt bakımı konusunda günümüzde az çok herkes bilinçlenmiş durumda, en...

Alzheimer Belirtileri ve Tedavisi

alzheimer tedavisi

Alzheimer, hayatı olumsuz etkileyen, çağımızın en önemli hastalıklarından biridir. Alzheimer...

Limonun Faydaları Nelerdir?

limonun faydaları

Turunçgiller familyasına ait olan limonu evimizde sıklıkla kullanırız, limonun soğuk...

Karaciğer Sağlığı İçin Yapılması Gereken…

Karaciğer sağlığı için beslenme

Karaciğer gıdaların sindiriminde önemli rol oynayan bir organdır. Sağlığımız için...

Düşük Glisemik İndeks Değerine Sahip 10 …

yeşil yapraklı sebzeler

Glisemik indeks, diyabet hastaları için geliştirilmiş bir ölçüm aracı olsa...

Kan Şekerini Dengelemek İçin Yapılması G…

kan şekerini düzenleyen alışkanlıklar

Diyabet, modern çağın en yaygın ve tehlikeli hastalıklarından birisidir. Diyabet...

Evinizdeki Doğal Ağrı Kesiciler Nelerdir…

kas ağrısı

Spordan sonra kas ağrıları yaşıyor ya da grip olmak üzeresiniz...

Güneş Kremi Seçerken Nelere Dikkat Etmel…

Güneş kremlerinin bizi güneşin zararlı UV ışınlarına karşı koruduğunu, cildin...

Brokolinin Sağlığımız için Faydaları

brokoli

Bu yazımızda brokolinin faydalarını sizinle paylaşacağız. Adeta bir minyatür ağacı andıran...

Sürekli Yorgunluk Hissi ve Uyku Halinin …

yorgunluk

Sadece uykusuz kalmanız sizi yorgun hissettirmez, yaşam tarzınızdaki bazı hatalar...

Uykuya Geç Dalma Sorununa Çözümler

uyku sorunu

Uyku, şüphesiz en temel ihtiyaçlarımızdan biri, yorgun geçen bir günün...

Sivrisinekler Neye Gelir?: Sivrisinekler…

Sivrisinek

Zamanımızın çoğunu dışarıda geçirdiğimiz yaz akşamlarında sivrisineklerin başımıza bela olduğu...

Sağlıklı ve Pratik Detoks Tarifleri ve Ö…

detoks tarifleri

Detoks, toksinleri vücudumuzdan arındırma işlemidir. Detoks yapmak için çok katı kurallar ve diyetler...

Şifalı Bitki Zencefilin Faydaları Nelerd…

zencefil

Anavatanı Güney Asya olan zencefil ya da latince adıyla zingiber...