• Published in Blog

Anavatanı Güney Asya olan zencefil ya da latince adıyla zingiber officinale, Çin, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişmektedir. En az 2000 yıldır bilindiği düşünülen zencefil, çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde oldukça faydalıdır.

Zencefil yumru bir köktür. Baharat olarak kullanıldığı gibi (özellikle bisküvi ve keklerde), dünyanın bir çok mutfağında yemek yapımında kullanılır. Ayrıca gazoz, reçel, turşu yapımında da kullanılan bir bitkidir. Bu yazıda zencefilin faydaları ve kullanım alanları derlenmiştir; 

1. Bağışıklık sistemini güçlendirir:

Zencefil, mikrop ve mikroorganizmalar üzerinde etkilidir. Binlerce yıl öncesinde soğuk algınlığı ve gribin tedavisinde kullanılmıştır. Sinüsler dahil olmak üzere vücudun mikrosirkülasyon kanallarını temizler. Dünyanın bir çok yerinde, özellikle de Çin'de soğuk algınlığı ve grip tedavisinde doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır.

Maryland  Üniversitesi de soğuk algınlığı ve grip tedavisi için günde 2-3 kez taze kesilmiş iki çorba kaşığı zencefilin bir fincan su ile kaynatılıp içilmesini öneriyor.

Soğuk algınlığı ve grip için faydalı ve etkili şu karışımdan da yararlanabilirsiniz: Katı meyve sıkacağı ile orta boy bir zencefilin suyunu çıkarın, sonra biraz sıcak su ile birlikte bir limonun  suyu ve limon dilimleri ekleyin. Dilerseniz tadını hafifletmek için içine bir tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz.

2. Kansere karşı koruyucudur:

Zencefil özellikle yumurtalık kanserinin tedavisinde kullanılmaktadır. Yapılan araştırmalar zencefilin yumurtalık kanseri hücrelerini yok ettiğini saptamıştır. Ayrıca kemoterapi sonrası bulantılarına da iyi gelir.

3. Gaz ve bulantıyı giderir:

Mide gazlarının ve mide bulantılarının doğal ilacıdır. Hamilelik bulantılarına da iyi gelir. Aynı zamanda zencefil tüm araç tutmalarına karşı da iyi gelir.

zencefil

4. İltihap önleyicidir:

Doğal bir anti-inflamatuardır .Kas, eklem ve ağrılarına iyi gelir. Artiritik iltihaplanmayı azaltır.

5. Kas yorgunluğunu hafifletir, enerji verir:

Yoğun bir egzersiz programı sonrasında kasları rahatlatmak için taze zencefil çayı tüketilebilir. Aynı zamanda zencefil, kan dolaşımının  düzenlenmesine yardımcı olur, vücuda enerji verir. Kendinizi  daha iyi hissetmenizi sağlar. Doğal bir yorgunluk ilacıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde zencefil tüketmek zindelik verir.

7. Glikoz seviyesini düzenler:

Avustralya Üniversitesi 'nin yaptığı çalışmalarda zencefilin kandaki glikoz seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olduğu tespit edilmiştir. Glikoz seviyesinin düzenli olması diyabet, kilo alımı açısından önemli olduğu gibi aynı zamanda günlük enerji seviyenizin korunması için de önemlidir

8. Tansiyon düşürücü etkisi vardır:

Journal Pharmaceutial Biology'de yayınlanan bir makalede zencefilin tansiyonun düşmesinde "Prazan hydrocholoride" kadar etkili olduğu belirtilmiştir. Tayland Üniversitesi'nin yaptığı başka bir çalışma da bunu doğrulamaktadır.

9. Alzheimer'a karşı  koruyucudur:

Yapılan araştırmalar zencefilin beyin hücrelerinin ölümünü yavaşlattığını göstermektedir, bu da alzheimera karşı oldukça faydalı olduğunu göstermektedir.

10. Besinlerin vücutta emilimini artırır:

Gerekli vitamin ve mineralleri alsanız dahi vücut tarafından emilim gerçekleşmiyorsa bu maddelerin vücuda bir faydası olmaz. Zencefil, gerekli besin öğelerinin vücut  tarafından emilimini hızlandırır.

11. Kilo vermenizi ve iştahınızı kontrol etmenizi kolaylaştırır:

Eğer ağır çalışan bir metabolizmanız varsa zencefilden yararlanabilirsiniz. Zencefil, metabolizma hızını arttırır, ayrıca iştahınızı kontrol etmenizi kolaylaştırır. Acıktığınız zaman bir parça taze zencefil yemeyi deneyin. Taze zencefili yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi zencefil çayı da hazırlayabilirsiniz.

Son söz olarak, zencefil oldukça faydalı bir bitkidir, fakat kullanımında aşırıya kaçmamak gerekir. Özellikle aspirin de dahil kan inceltici ilaç kullananların dikkatle kullanması gereken bir bitkidir.

Tagged under: Bitkiler Zencefil

Blog'da Diğer Yazılar

Doğal Yollarla İştah Kapatma Yöntemleri

iştahlı çocuk

Çok yemek yemekten, sürekli açlık hissi yaşamaktan ve bu nedenle...

Diş Eti Hastalıklarına Karşı Tedavi Yönt…

Diş eti sağlığı

Ağız sağlığı için sağlıklı dişler kadar sağlıklı diş etleri de önemlidir...

Keten Tohumu Faydaları ve Kullanımı

keten tohumu

Keten tohumu oldukça eski tarihlerden beri bilinen bir kültür bitkisidir. Linum...

Evde Doğal Yöntemlerle Sivilcelerden Kur…

Sivilcelere doğal çözüm

Cilt bakımı konusunda günümüzde az çok herkes bilinçlenmiş durumda, en...

Gece Kramplarının Nedenleri ve Çözümleri

gece krampları

Uyku kalitesini etkileyen gece krampları, adından da anlaşılacağı üzere gece...

Sindirim Sistemi Sorunlarına İyi Gelen B…

Sindirim sistemine iyi gelen bitkiler

Günlük beslenmeniz içinde şifalı otlara ve bitkilere yer vermeniz hem...

Sağlıklı Kemiklere Sahip Olmanın 10 Yolu

kemik sağlığı

Kemik sağlığımız hareket kabiliyetimiz açısından hayati önem taşır. Kemikler kırmızı...

Dudakta Uçuk ve Uçuk Tedavisi

Dudak uçukları

Dudak uçukları sinir hücrelerine yerleşen Herpes Simpleks (HSV) virüsü nedeniyle...

Çocuk Gelişimi için Faydalı Vitamin ve M…

çocuk gelişimi

Çocuk gelişimi için her yiyecek grubundan faydalanılması ve çocuğun dengeli beslenmesi sağlanmalıdır...

Oğul Otunun (Melisa) Faydaları Nelerdir?

oğul otu

Oğul otu, latince orjinal adıyla "Melissa Officinalis", nane familyasından bir...

Migrene İyi Gelen Besinler ve Aktivitele…

migren tedavisi

Migren, nerede ve ne zaman olacağı bilinmeyen ve kişinin günlük...

Diş Sağlığı için Hangi Gıdaları Tüketmel…

sağlıklı dişler

Diş sağlığı için düzenli olarak diş doktorunuzu ziyaret etmek, dişlerinizi fırçalamak ve...

Melanom Belirtileri ve Tehlikeli Benler

Zararlı Benler

Cilt, adeta bir kalkan gibi vücudumuzu dış etkilerden korurken aynı...

pH Dengesi Nedir, Neden Önemlidir?

ph dengesi

Ph kelimesi, bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini tarif eden...

Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Besin De…

kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, Dünya Sağlık Örgütü'nün mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında saydığı...

Bal ve Tarçın Karışımı Nasıl Yapılır, Fa…

bal ve tarçın

Bal, çok eski zamanlardan beri bir çok kültürde "doğal ilaç...

Glisemik İndeks Değeri Yüksek Gıdalar ve…

glisemik indeks değeri yüksek gıdalar

Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren gıdaların, kandaki glikoz düzeyine etkilerini...

Çabuk Acıktıran Yiyecekler Nelerdir?

Çabuk acıktıran besinler

Açlık, mide, bağırsaklar, beyin, pankreas ve kanda ortaya çıkan bir...

Göz Altı Şişlikleri için En Pratik ve Et…

göz altı şişlikleri

Sabah uyanıp aynaya baktığınızda fark ettiğiniz ilk şey gözlerinizdeki şişkinlikler mi?...

Diş Macunu Seçerken Dikkat Edilmesi Gere…

diş macunu seçimi

Ağız hijyenin sağlanmasında diş macunun tek başına yeterli olduğu düşünülür...

Hamilelikte Mide Bulantısına Ne İyi Geli…

hamilelik

Mide bulantısı, çoğunlukla hamileliğin belirtileri arasında bulunmaktadır, ancak kuşkusuz her...

Öksürük Nasıl Geçer, Öksürüğe Ne iyi Gel…

öksürük

Öksürük sorununuz varsa ve öksürüğe ne iyi gelir merak ediyorsanız...

Glisemik İndeks Tablosu ve Önemi

glisemik indeks

Glisemik indeks kavramı (GI), ilk kez Toronto Üniversitesinde Dr David.J.Jenkins...

Eklem Ağrıları Tedavisi İçin Beslenme Ta…

Eklem ağrıları

Vücut hareketlerinin gerçekleştirilmesinde eklemlerimiz en az kaslarımız ve kemiklerimiz kadar...

Kabızlığın Nedenleri Nelerdir?

wc işareti

Kabızlık, halk arasında bilinen adıyla peklik oldukça yaygın olarak görülen...

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Doğal Yöntemler

boğaz ağrısı

Boğaz ağrısı, bazen soğuk algınlığının, bazen ses tellerinin tahriş olmasının ya da zaman...

Alzheimer Belirtileri ve Tedavisi

alzheimer tedavisi

Alzheimer, hayatı olumsuz etkileyen, çağımızın en önemli hastalıklarından biridir. Alzheimer...

Kansere Karşı Önlem Olabilecek Beslenme …

Kanser

Kanser hücrelerin kontrolsüz büyümesi ve çoğalması sonucu oluşan hastalıktır, kanserin...

Yaşlanmaya ve Güneş Yanıklarına Karşı Tü…

yaşlanma karşıtı gıdalar

Yediğiniz gıdaların sizi güneşin zararlı etkilerine karşı koruyabileceğini ve yaşlanmayı...

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecek…

sarımsak ve bağışıklık sistemi

Bağışıklık sistemi, vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan, tümör hücrelerini yok eden...

Uykuya Geç Dalma Sorununa Çözümler

uyku sorunu

Uyku, şüphesiz en temel ihtiyaçlarımızdan biri, yorgun geçen bir günün...

Şifalı Bitki Zencefilin Faydaları Nelerd…

zencefil

Anavatanı Güney Asya olan zencefil ya da latince adıyla zingiber...

Ağız Kokusunu Gidermek İçin Kullanılabil…

ağız kokusu

Ağız kokusu oldukça yaygın bir sorundur. Bazı sağlık sorunları, aşırı...

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran Vitamin, Mine…

vitamin takviyeleri

Diyet yaparken doğru gıdaların seçimi yediklerinize dikkat etmek, porsiyonları küçültmek ve...

Brokolinin Sağlığımız için Faydaları

brokoli

Bu yazımızda brokolinin faydalarını sizinle paylaşacağız. Adeta bir minyatür ağacı andıran...

Karpuzun Faydaları ve Zararları Nelerdir…

dilimlenmiş karpuz

Karpuz yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Sıcak yaz günlerinde hem...

Kışın Tüketilebilecek 5 Faydalı Kış Meyv…

Kış meyveleri

Günümüzde her mevsim her meyveye ulaşmak mümkün olmasına rağmen, gıdaların...

İnflamasyon Nedir, İnflamasyona Hangi Gı…

inflamasyon

İnflamasyon (enflamasyon), yangı ve iltihaplanma, canlı dokunun her türlü etkene...

Pekmezin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

pekmez

Yemek kültürümüzde Tahin-Pekmez ikilisini bilmeyen yoktur. Pekmez, üzüm, hurma, dut...

Evinizdeki Doğal Ağrı Kesiciler Nelerdir…

kas ağrısı

Spordan sonra kas ağrıları yaşıyor ya da grip olmak üzeresiniz...

Prostata İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?

prostat

Prostat terimi "protector" (koruyucu) kelimesinden gelmektedir. Üriner sistemin son kısmına yakın...

Reflü Nedir, Reflü Belirtileri Nelerdir?

reflü nedir?

Reflü, özellikle son yıllarda yaygınlaşmış olup günümüzde pek çok kişinin...

Baş Ağrısına İyi Gelen 8 Yiyecek

baş ağrısı

Hemen hemen her insan değişik nedenlerle baş ağrısından muzdarip olabilir...

Kansızlık Belirtileri ve Tedavisi

Anemi

Kan hastalıkları içinde en sık görülen hastalık "Anemi", halk arasındaki...

Evde Siğil Tedavisi: Siğilden Kurtulmak …

Siğil tedavisi

Siğil, derinin üst tabakasına veya mukozaya yerleşen HPV (Human Papilloma...